
Produção de hortaliças biodinâmicas na cidade: agricultura urbana com laços comunitários
Faça sua matrícula R$ 480,00-
Primeira Semana
- Aula ao vivo 1
- Aula de campo virtual 1
- Vivência Artística
- Aula ao vivo - 2
- Aula de campo virtual - 2
- Vivência Artística
- Aula ao vivo - 3
- (Gravada) Aula Teórica - dia 01/09
- (Gravada) Aula de Campo Virtual - 02 set
- (Gravada) Vivência Artística 1
- (Gravada) Aula Teórica - 03 setembro
- (Gravada) Aula de Campo Virtual - 04 setembro
- (Gravada) Vivência Artística - 04 Setembro
-
Segunda Semana
- Aula de campo virtual - 3
- (Gravada) Aula prática com Mário - 07 setembro (compostagem doméstica com preparados biodinâmicos)
- (Gravada) Aula Campo Virtual - Maria Helena e Ana - 07 setembro (aula interrompida pelo internet no final)
- Aula ao vivo - 4
- (Gravada) Aula teórica - 08 setembro
- Vivência Artística
- Aula de campo virtual - 4
- Aula ao vivo - 5
- Vivência Artística
- Aula de campo virtual - 5
- (Gravada) Vivência Artística com ARGILA - 08 Setembro
- (Gravada) Aula Campo Virtual - Maria Helena e Ana - 09 setembro
- Vivência Artística - dia 10 setembro
- (Gravada) Aula em sala - 10 setembro
- (Gravado) Aula prática com Maria Helena - 11 setembro
-
Quarta Semana
Descrição do curso
Matriculando-se neste módulo, você estará acessando apenas o módulo de Produção de hortaliças biodinâmicas na cidade: agricultura urbana com laços comunitários. Se você quer participar de toda a jornada de formação, matricule-se aqui. O módulo avulso tem duração reduzida, sendo composto pelas duas primeiras semanas do mês respectivo. Diminuindo a carga horário para 29h/aula.
Categoria: Agricultura Biodinâmica e Agroecologia
Informações gerais
Conteúdo
- - Quando produzir hortaliças? Centros de origem das culturas e sua relação com as necessidades climáticas e nutricionais. Aptidão climática da região. Aptidão das culturas ao microclima local. Épocas de cultivo das hortaliças tradicionais e plantas alimentícias convencionais (PANC’s).
- - Sementes, arquétipo e ritmos astronômicos.
- - A atuação dos preparados biodinâmicos ao longo do desenvolvimento das hortaliças.
- - Manejo biodinâmico de pragas e doenças em hortaliças.
- - Produção própria de mudas de hortaliças biodinâmicas.
- - Sazonalidade e regionalidade. Quais mercados atender? Priorização dos mercados de cadeias curtas. Consequências dos mercados de cadeias longas.
- - Estabelecendo laços comunitários locais. Economia solidária.
- - Os grupos das hortaliças, exigências nutricionais, adubação e água.
- - Rotação e consórcios das culturas segundo os grupos das hortaliças.
- - Quadrimembração da propriedade. A aptidão do agricultor e sua família. A propriedade como individualidade agrícola. Planejamento da horta.
- - Planejamento da produção das diferentes hortaliças para atendimento ao consumidor de hortaliças biodinâmicas.
- - Cronograma de semeaduras e plantio direto das diferentes hortaliças para atendimento ao consumidor de hortaliças biodinâmicas;
- - Análise da receita estimada para o agricultor: viabilidade ecológica e econômica
- - Ecogastronomia biodinâmica.
Professores
Luciana Gomes
Maria Helena Moradei
Comece agora
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